Pateu de dovlecei
- 1 dovlecel mic taiat marunt (se curata de coaja)
- 1 lg pasta de tahini
- zeama de la ¼ lamaie
- 1 Lg ulei masline/fl. soarelui presat la rece
- 2 catei usturoi
- 1 Lg verdeturi, cimbru si patrunjel tocat
- 1 lg paprika
- sare dupa gust
Toate ingredientele se fac pasta in blender, iar pe deasupra se pune un praf de paprika. Are un gust delicios, iar ingredientele se pot schimba in functie de preferinte. Atentie, vara in functie de calitatea dovlecelului, poate sa iasa foarte moale. Incercati sa adaugati jumatate de dovlecel prima data, si adaugati restul dupa. De asemenea curatati de coaja, fiindca s-ar putea sa fie amara. Se poate pastra in frigider pentru 2-3 h.
No comments:
Post a Comment